Consejo de cocina
El Servicio de Seguridad e Inspección de los Alimentos del USDA aconseja a los consumidores usar un termómetro de comida cuando cocinen la carne, incluyendo los productos molidos, para garantizar que se haya alcanzado la temperatura suficiente para destruir las bacterias.
En
Cocinar y Manipular puede encontrar una guía completa de cocina y una tabla de temperaturas internas de la carne.
